Saito Guitars tworzy instrumenty dla muzyków ceniących treść ponad efekt i komfort gry ponad pozory — lekkie na całonocne sesje, rezonansowe i wszechstronne. Od 2018 roku Saito wysłało ponad 1000 gitar z serii S, udowadniając, że funkcjonalne piękno trafia do graczy na całym świecie.

Sekretem Saito są autorskie techniki wykończenia — ultracienkie, satynowe lakiery poliuretanowe, przez które można wyczuć słoje drewna, a mimo to trwałe i elastyczne. Każdy instrument przechodzi profesjonalny setup i inspekcję przed wysyłką.